1、实行“食品卫生法”、“五四制”。
2、实行校长负责制，设立专职卫生监督员。
3、学校领导要亲自抓食品安全卫生，建立各项规章制度。
4、学校卫生所要派专人定期到食堂检查。
5、加强职工思想教育，一定要把住食品采购、验收、加工、销售过程中的各个主要环节。
6、职工持健康证上岗。
7、加强学习食品卫生知识，营养成分配备等。
8、坚决把住病从口入关。